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어성일식
서울시 강남구 신사동
캐치테이블 예약가능
뇩슐랭 점수 : 7.7/10점
- 맛 : 7/10점 (샤리가 다소 부드럽지 않고 디저트 말차맛이 농후하지 않아 아쉬웠음)
- 가격 : 8/10점 (오마카세지만 훌륭한 가성비, 런치 4.5만원)
- 위치 : 8/10점 (압구정역과 압구정로데오역 사이에 위치, 도산공원 근처. 유료발렛파킹 가능)
건물 오른쪽 적색 부분 입구를 통해 2층으로 입장 (출처 : 네이버지도 거리뷰)
예약 확인 후 카운터 자리로 안내 받음
자리 뒤에 외투 걸 수 있는 행거가 있고 가방을 담을 수 있는 보관함도 자리 밑에 있음
카운터에서 보이는 오픈키친
저 도마에 스시를 하나씩 올려주심
스시 한 점, 녹차 한 모금
한국에서는 식재료로 잘 사용하지 않는 오크라
차완무시
유즈미소한치
광어
농어뱃살
네기참돔
대방어
아카미
오도로
참돔껍질
볏짚 훈연 삼치
연어
우니크림관자
미니카이센동&노리(일본김)
아나고
후토마키&교꾸
새우튀김
가츠오육수인 듯한 납작국수
개인적으로 말차맛이 약해 아쉬웠던
네이버 지도
어성일식
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